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My Thai Forum > Unseen Thailand (Read only) > Thai Küche > Gebratenes Hähnchenfleisch mit Cashewkernen
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Autor Thema: Gebratenes Hähnchenfleisch mit Cashewkernen  (Gelesen 4380 mal)
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noyne
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« Antworten #10 am: Juli 11, 2005, 10:22:13 »
8. Legen Sie die fertig gebratenen Hähnchenfleischstücke auf einen Teller mit etwas Küchenpapier,
damit das Öl gut abtropfen kann.

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noyne
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« Antworten #11 am: Juli 11, 2005, 10:22:48 »
9. Geben Sie 2 Eßlöffel Öl in die Pfanne und braten Sie den Knoblauch bei niedriger Temperatur.
Wenn der Knoblauch leicht gelb geworden ist, geben Sie die Eßkastanien dazu und braten Sie
diese bei mittlerer Temperatur für etwa 1 - 2 Minuten.

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noyne
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« Antworten #12 am: Juli 11, 2005, 10:23:40 »
10. Geben Sie 2 Eßlöffel Oystersauce, 2 Eßlöffel Sojasauce und 2 Eßlöffel Zucker auf das Gemüse.

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noyne
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« Antworten #13 am: Juli 11, 2005, 10:24:26 »
11. Geben Sie das Gemüse zusammen mit den Cashewkernen in eine Pfanne und mischen Sie alles schnell gut durch.

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« Antworten #14 am: Juli 11, 2005, 10:25:33 »
12. Mischen Sie einen Teelöffel Tapiocamehl mit 7 Eßlöffeln Wasser in einer kleinen Schale. Dieses Gemisch
wird Löffel für Löffel in die Pfanne mit dem Gemüse gegeben und gut vermischt. Nach kurzer Bratzeit schalten
Sie den Herd ab.

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noyne
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« Antworten #15 am: Juli 11, 2005, 10:26:08 »
13. Jetzt wird das Hähnchenfleisch in die Pfanne gegeben und mit dem Gemüse vermischt.

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noyne
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« Antworten #16 am: Juli 11, 2005, 10:27:00 »
14. Als letztes wird der Inhalt der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte gegeben und die gebratenen
Chilistücke werden darauf verteilt.

Guten Appetite.   Kiss
Noyne

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« Antworten #17 am: Februar 13, 2006, 04:33:12 »
 Wink

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